1. 热干面

夏季早餐可以选择富含淀粉的食物来补充能量，热干面就是一个不错的选择。只需要将煮熟的面条和酱汁混合，再加上辣椒酱、花生碎、葱花和香菜，一碗热呼呼的热干面就做好啦！

2. 鸡蛋三明治

鸡蛋三明治是夏季早餐中营养高并且容易做的一种，只需要将鸡蛋打散，加入少许胡椒、盐和牛奶调味，倒入平底锅中煎熟，再夹在两片面包里，加上生菜、西红柿和培根，健康美味的三明治就可以享用啦！

3. 燕麦粥

燕麦粥是夏季早餐中健康营养的一种，加水煮开后加入燕麦片，熬到粥变稠，加入适量的水果和蜂蜜，口感鲜美又健康。另外，燕麦粥中的胶质有良好的润肠作用，有益于肠道健康。

4. 葱油饼

夏季早餐中，葱油饼也是大家非常喜欢的一种。只需用面粉和水调制成面团，揉至光滑后加入葱花，再擀成饼状，煎至两面金黄即可。口感酥脆，香味四溢，非常开胃。

5. 酸奶果粒杯

酸奶果粒杯做法简单，只需将酸奶倒进杯中，加入切碎的水果，再撒上谷物或者果仁，风味独特，不仅营养丰富，也十分爽口。

6. 水果沙拉

夏季早餐中，水果沙拉也是一个非常好的选择。只需选用当季的新鲜水果，切成小块后加入蜂蜜和少量柠檬汁，口感清凉，味道鲜美，不会让人觉得油腻。

7. 鲜美自制酱油蛋

酱油蛋又称油浸蛋，它是一道极其美味的下饭菜，作为夏季早餐也是非常不错的选择。只需将鸡蛋煮熟，去壳后加入酱油、姜片和大葱，放入冰箱浸泡半个小时即可食用，口感浓郁，鲜美可口。

以上这七种早餐不仅健康、营养丰富，而且也非常简单易做。每天可以选择不同的早餐来丰富孩子的味蕾，同时也保证了营养的平衡。