大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道螃蟹最有营养的部分。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
养生保健知识种类繁多，很多爱茶人士都在关注。今天我们就来介绍一个大家都很关心的话题:螃蟹的营养价值和功效，以及螃蟹身体各部位的名称。下面茶网就来详细介绍一下，原文内容如下。
螃蟹，也可以说是生活中常见的海鲜，很多人都喜欢吃它。螃蟹不仅好吃，而且营养价值也很高。今天，我们就来了解一下螃蟹的营养价值和功效。
螃蟹的营养价值和功效
蟹肉味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，钙、磷、铁、维生素等物质较多。每500克螃蟹含蛋白质49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，铁33.6毫克，维生素A适量等。
1.蟹肉洁白，清香爽口。事实上，蟹肉含有大量蛋白质，但脂肪和糖的含量很少。是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食品，适合滋补。
2.螃蟹的蟹黄和蟹膏都含有一些脂肪，但螃蟹的脂肪与陆生动物不同。螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体血液系统和神经系统有很大作用，是降血脂的有效成分。
3.螃蟹含有大量的微量元素，尤其是钙和磷，食用后对补充钙磷有很好的作用，对人体血钙磷平衡有重要作用。
4.根据各种研究，蟹壳中含有一种叫做甲壳素的物质，从中可以提取出一种叫做ACOS-6的物质。它的性质是低毒免疫激活，这种物质可以抑制癌症。
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螃蟹身体部位的名称
蟹爪:保护和攻击的作用
脚步:用于走道。
蟹肚脐:用于养殖
蟹壳:用于防御。
螃蟹的食用禁忌
平时脾胃虚寒、大便稀薄、腹痛隐痛、风寒感冒、风病、顽固性皮肤瘙痒者不宜食用；螃蟹不适合胃虚怕冷的人吃，以免出现更严重的情况。
螃蟹的营养价值和功效在这里简单分享一下。螃蟹虽然营养价值高，但也有很多禁忌，需要注意。
通过我们的介绍，相信大家对螃蟹的营养价值和功效以及螃蟹身体各部位的名称都有了更深入的了解。我们会不断更新，喜欢的记得收藏，顺便分享。
以上解释了螃蟹最有营养的部位。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。